Американский питбультерьер обладает одной из самых сильных хваток среди собак: сила сжатия его челюстей может достигать 126 кг/см² (около 240–250 фунтов на квадратный дюйм). При этом, вопреки распространённым стереотипам, при правильном воспитании и социализации питбультерьеры могут быть ласковыми, преданными и дружелюбными питомцами, отлично ладящими с людьми и другими животными.