У бультерьеров уникальная форма головы — её называют «яйцевидной» или «крысиной». В отличие от большинства пород, у них нет выраженного стопа (перехода от лба к морде), а линия профиля плавно изогнута. Такой необычный облик — результат целенаправленной селекции, хотя многим он кажется странным.