Бувье де Фландр изначально выводили не как выставочных собак, а как универсальных рабочих помощников на фермах: они пасли скот, охраняли хозяйства и даже перевозили небольшие грузы. Интересный факт — из‑за своей силы и выносливости эти собаки в годы Первой мировой войны использовались в качестве санитарных собак и связных на фронте.