Горная пиренейская собака обладает уникальным свойством — её шерсть имеет естественную грязе‑ и водоотталкивающую способность. Это помогало псам сохранять тепло и чистоту в суровых горных условиях, где они традиционно пасли скот и охраняли территорию.