Ирландский мягкошёрстный пшеничный терьер — одна из немногих пород, у которой шерсть по структуре и цвету напоминает пшеничные колосья: она мягкая, волнистая и имеет оттенок спелой пшеницы. Причём такой окрас не встречается больше ни у одной породы терьеров.