Немецкие овчарки иногда проявляют необычный для собак интерес к воде — многие из них охотно плавают и даже могут нырять за предметами, хотя порода не считается «водолюбивой» (в отличие, например, от лабрадоров или ньюфаундлендов).

Немецкие овчарки могут «улыбаться» не только за счёт особенностей мускулатуры морды: иногда они слегка приоткрывают рот и расслабляют мышцы лица — получается выражение, очень напоминающее человеческую улыбку, — когда испытывают лёгкое удовольствие или любопытство (например, при виде новой игрушки). Но это не осознанная мимика, а побочный эффект расслабленного состояния.

Немецкие овчарки могут «танцевать» не только от радости: иногда они перебирают лапами во сне — это связано со сновидениями, но вы уже просили исключить этот факт. Вот другой: у немецких овчарок есть интересная особенность в развитии зубов — иногда временный (молочный) клык не выпадает вовремя, из‑за чего рядом с ним начинает расти постоянный. Получается «двойной» клык — ветеринары в таких случаях обычно рекомендуют удалить молочный, чтобы избежать проблем с прикусом.

Немецкие овчарки в раннем возрасте (до 1 года) иногда «перецветают»: оттенок шерсти может заметно меняться — например, более светлые щенки темнеют, а тёмные, напротив, могут слегка посветлеть. Окончательный окрас стабилизируется только к взрослому возрасту.

Немецкие овчарки могут «танцевать» не только от радости: иногда они перебирают лапами во сне — похоже, что во время сновидений они продолжают «работать» — бежать или преследовать кого‑то.

Немецкие овчарки в юности нередко «перерастают» свои уши — они могут какое‑то время стоять неровно или даже слегка заваливаться, а потом, по мере взросления, принимать правильную стоячую форму. Но мало кто знает, что в породе встречались и особи с изначально полустоячими или висячими ушами — такие варианты изредка фиксировались в ранних поколениях, до жёсткой стандартизации породы в XX веке.

Немецкие овчарки в молодости часто «перерастают» собственные уши: уши могут долго не вставать или временно падать после стрижки — это связано с тем, что хрящи созревают не так быстро, как растёт щенок.

Немецкие овчарки в раннем возрасте (до 4–5 месяцев) часто спят на спине, раскинув лапы — это довольно редкое поведение для взрослых собак и связано с расслабленностью и ощущением полной безопасности.

У немецких овчарок есть интересная особенность — они могут «замирать» в стойке, чутко прислушиваясь к звукам на большом расстоянии: их слух позволяет улавливать высокочастотные сигналы, которые человек не воспринимает. Это помогает им быстро реагировать на едва заметные изменения в окружающей обстановке.